La Famiglia Pannarale
Tra i secolari ulivi dell'Alto Tavoliere, custodiamo la tradizione della cultivar Peranzana: un olio extravergine venduto direttamente dal produttore, radicato nella nostra terra.
Dalla Terra di Bari all'Alto Tavoliere
La nostra storia affonda le radici nella Terra di Bari, con Vincenzo, il bisnonno, proprietario di un frantoio, che diede inizio a un legame profondo con l'ulivo e i suoi frutti. Questa passione venne tramandata a nonno Giuseppe, che portò il sapere e l'amore per l'olivo nell'Alto Tavoliere delle Puglie, stabilendosi a Torremaggiore.
Oggi, noi della famiglia Pannarale, viviamo e lavoriamo ancora qui, tra i secolari ulivi di nonno Giuseppe, che continuano a crescere secondo le antiche pratiche agricole. Custodiamo con orgoglio la tradizione della cultivar Peranzana, un'oliva generosa che ci regala un olio extravergine di oliva apprezzato in tutto il mondo.
Il Nostro Olio Extravergine di Oliva
Il nostro Olio Extravergine di Oliva di Peranzana è il risultato dell'equilibrio tra tradizione e natura. Si distingue per il suo gusto armonico e avvolgente, con un perfetto bilanciamento tra note di amaro e piccante.
Ogni goccia del nostro olio racconta la storia della nostra terra e del lavoro quotidiano, svolto con passione e rispetto per le piante e il loro ciclo naturale. Scopri tutte le caratteristiche del nostro olio.
- AmaroEquilibrato, mai invadente, in armonia con il piccante.
- PiccantePresente e vivo, segno di un olio fresco e ben lavorato.
- CarciofoSentori verdi che accompagnano il palato.
- MandorlaFinale piacevolmente mandorlato, firma della Peranzana.
Premi e Riconoscimenti
Il valore del nostro monovarietale è confermato da certificazioni e riconoscimenti dedicati all'olio extravergine di Peranzana.
Il Territorio di Torremaggiore
Agricola Pannarale sorge a Torremaggiore, nel cuore dell'Alto Tavoliere delle Puglie, a nord di Foggia. Un paesaggio collinare che si distingue per gli uliveti coltivati secondo l'antico sistema del vaso sanseverese.
Qui la Peranzana trova il suo habitat ideale, dando vita a un olio dal fruttato intenso, con profumi erbacei e un caratteristico retrogusto di mandorla amara. Sono i fattori pedoclimatici di questa terra, generosa e unica, a rendere irripetibile il sapore del nostro olio.
Non è solo la cultivar, è il territorio a fare la differenza: la Peranzana, coltivata qui, a Torremaggiore, ha un gusto che non può essere replicato altrove. È la base della nostra fornitura all'ingrosso.
Benvenuti nella nostra storia
Noi della famiglia Pannarale crediamo che il miglior modo per raccontare la nostra storia sia farvi assaporare il nostro olio. Ogni bottiglia racchiude la nostra passione, la nostra terra e il nostro impegno quotidiano. Benvenuti in Agricola Pannarale.